雜糧加工成套設備中平篩可根據原料和工藝要求的不同靈活調整。稍微規模點的雜糧加工廠的配置中都會有篩粉設備,這樣才能保證粉質打開市場銷路。雜糧經脫胚脫皮后,提出部分雜糧渣和胚,剩余分為渣、胚混合物,這部分混合物中,胚、渣的比重和幾何形狀相差微小,而且混合物中還含有胚與胚乳粘連在一起的渣粒,處理此部分物料,根據胚與胚乳抗破壞的不同,采用壓軋法,使韌性大的胚唄壓扁,韌性小的胚被壓成更小的可憐,人為的造成兩者幾何形狀更大的差異,經篩理提出胚,篩出粉。
雜糧壓胚磨粉使用的研磨設備是雜糧加工成套設備,篩理設備為平篩。
大型雜糧加工成套設備的篩理設備采用高仿平篩或挑擔平篩,由于雜糧粉顆粒大,容易篩理,所以篩理時間較短,如采用高仿平篩篩理,用16層篩格即可篩凈,篩面采用金屬篩網,提取雜糧粉的篩號視當地人們食用習慣而定。
篩理工作的要求:
1、能容納較高的物料流量,篩理物料流動順暢,在雜糧加工成套設備常規的工藝流量波動范圍內不容易造成堵塞,減少篩理設備使用臺數,降低生產成本。
2、結構要合理,有足夠的剛度,構件間連接牢固,密封性能好,經久耐用。運動參數合理,保證篩理效果。運轉平穩,噪聲低。
3、篩理分級種類要多,并能根據原料情況、工藝要求和研磨系統的不同,靈活調整分級種類的多少。
4、具有足夠的篩理面積、雜糧加工成套設備合理的篩理路線和篩理長度,將面粉篩凈、分級物料按粒度分清,并有較高的篩理效率。
5、隔熱性能要好,篩箱內部及通道不結露、不積垢生蟲。
6、篩格加工精度高,長期使用不變形,與構件間配合緊密,不竄粉不漏粉。篩格互換性強,便于調整篩格、調整篩路。
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