雜糧加工機械可有效調整雜糧產品的適口性滿足人們需求。雜糧有許多獨特的功能。大多數谷物都含有特殊的功能性活性成分。雜糧加工機械可以在加工過程中保護其有效功能部件。

　　大多數谷物含有大量的抗營養因子，其適口性和消化率都很差。因此，雜糧加工機械在加工過程中必須充分考慮人們的口味需求，而不能保證產品具有良好的適口性，使公眾愿意接受糧食產品。同時，采用新技術、新技術，使谷物產品易于人們消化和吸收。

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