雜糧深加工機械在生產過程中廠家應盡量避免雜質的混入。雜糧現在也是人們生活中的重要的食物，通過雜糧深加工機械可以加工成很多食品。在加工過程中要保證原糧質量，避免一些雜質混入產品中，進而影響產品質量，也對加工造成危害。每次生產后要做好清潔工作，確保生產設備清潔。那么，雜糧深加工廠在生產過程中如何避免雜質摻雜，應該注意哪些方面：

　　1、篩選設備

　　雜糧深加工機械是原糧清理的主要設備，常用的是振動篩。用振動篩清理時，一、二層篩面負責清除大中型雜質，第三層篩面負責清除較小雜質，第三層篩面采用圓形穿孔篩板。篩孔的布置將根據具體需要進行調整。

　　2、去石設備

　　清理過的原糧可能含有并肩石，可采用吸力式比重除石機或比重分級除石機。由于原糧粒徑較大，懸浮速度較高，如采用比重分級除石機時，風量應相應增加，使原糧在除石工作面上保持漂浮。

　　3、磁選設備

　　雜糧中的磁性雜質通常用磁選機除去。在使用雜糧深加工機械的過程中，可以利用磁選效應去除磁性雜質，也可以采用永磁滾筒式磁選機去除磁性雜質。

　　在雜糧原糧中，會給雜糧深加工機械帶來很多細菌，如果不清理干凈，會產生大量的細菌殘留，對飲食健康有影響。另外，用于清理的工具也可能含有細菌，如果不清理會影響加工質量。設備排放的廢水還需要做好消毒，以保證廢水的循環利用。

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