雜糧深加工機械在生產過程中廠家應盡量避免雜質的混入。雜糧現在也是人們生活中的重要的食物,通過雜糧深加工機械可以加工成很多食品。在加工過程中要保證原糧質量,避免一些雜質混入產品中,進而影響產品質量,也對加工造成危害。每次生產后要做好清潔工作,確保生產設備清潔。那么,雜糧深加工廠在生產過程中如何避免雜質摻雜,應該注意哪些方面:
1、篩選設備
雜糧深加工機械是原糧清理的主要設備,常用的是振動篩。用振動篩清理時,一、二層篩面負責清除大中型雜質,第三層篩面負責清除較小雜質,第三層篩面采用圓形穿孔篩板。篩孔的布置將根據具體需要進行調整。
2、去石設備
清理過的原糧可能含有并肩石,可采用吸力式比重除石機或比重分級除石機。由于原糧粒徑較大,懸浮速度較高,如采用比重分級除石機時,風量應相應增加,使原糧在除石工作面上保持漂浮。
3、磁選設備
雜糧中的磁性雜質通常用磁選機除去。在使用雜糧深加工機械的過程中,可以利用磁選效應去除磁性雜質,也可以采用永磁滾筒式磁選機去除磁性雜質。
在雜糧原糧中,會給雜糧深加工機械帶來很多細菌,如果不清理干凈,會產生大量的細菌殘留,對飲食健康有影響。另外,用于清理的工具也可能含有細菌,如果不清理會影響加工質量。設備排放的廢水還需要做好消毒,以保證廢水的循環利用。
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